Оксана, здравствуйте! Я сейчас я хочу обсудить не качество текста, а только его моральное содержание.
Строки о «лососях, которые не в обиде» несут неоднозначную идею: будто жертва сама одобряет свою участь. Нельзя преподносить гибель живого существа как его добровольный «вклад в пользу». Так можно дописаться до того, что коровы, свиньи, куры и другие животные весело идут на бойню, чтобы стать колбасой. Полный бред, да еще и в стихах!
На первый взгляд, это попытка смягчить непростую тему.
Однако итоговая мысль — «не в обиде» и «приносят пользу» — создаёт парадоксальную и вредную установку: страдание оправдывается «пользой». Для детской аудитории такой посыл может стать основой для некритичного восприятия эксплуатации живых существ. Это противоречит базовым этическим принципам — учить сопереживанию, а не рационализации насилия.
Для детской литературы важнее подчёркивать уважение к природе и благодарность, а не создавать иллюзию согласия со стороны животных.